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UCNE inicia curso en Bartender
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- Publicado el 23 Enero 2019
La Escuela de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras (ATH) de la Universidad Católica Nordestana, (UCNE), dio inicio el sábado 19 de enero, al curso de Bartender, el estará siendo impartido por el afamado consultor y mixólogo dominicano Armando Cabrera.
En el acto de apertura, estuvo presente el Revdo. P. Dr. Isaac García de la Cruz, Vicerrector Ejecutivo y Director de Postgrado UCNE, quien realizó las palabras de invocación a Dios; también la Licda. Raíza Gilbert, Directora del Centro de Formación Continua, quien resaltó la importancia de cursos como estos, el cual brinda oportunidad laboral a los jóvenes y aporta en su preparación académica; de su lado la Licda. Ana Villar, Directora de la Escuela de Turismo, motivó a los participantes a que muestren interés por el curso, al tiempo que agradeció al facilitador, por la disponibilidad y entusiasmo para multiplicar desde la UCNE sus amplios conocimientos.
Durante ocho semanas que comprende la formación, los participantes aprenderán todo lo concerniente al mundo del bar, historia, destilados, licores y pulpas, herramientas, técnicas de preparación, tipología y creación de cocteles, consumo responsable y análisis de costos. Las clases están siendo impartidas en el Restaurante Jabjao del Campus universitario.
Armando Cabrera es imagen de diferentes marcas licoreras nacionales, ganador de la copa Internacional Cocktelera y creador de su propia marca Armando Cockatails.
El curso está dirigido a personas que laboren en el área de bar, así como a cualquier otra que les guste y que disfrute de un buen trago.
