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UCNE inaugura proyecto de café
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- Publicado el 17 Enero 2018
Mediante un acto presidido por el Gran Canciller y Rector, la Universidad Católica Nordestana inauguró el novedoso proyecto Café UCNE, cuya plantación consta de 67 tareas de tierra dentro de los terrenos del Campus Universitario, proyecto que se realiza de acuerdo al convenio de colaboración con el Consejo Dominicano del Café CODOCAFE.
La actividad inició con la invocación a Dios, por el Rvdo. P. Dr. Isaac García de la Cruz, Vicerrector Ejecutivo de la UCNE, a quien le siguió el Lic. Florencio de la Cruz, Director de Proyectos de la institución académica, quien pronunció las palabras de bienvenida.
La importancia el proyecto para el proceso de extensión e investigación en la UCNE fue explicado por el Dr. Luis Elías Esmurdoc, Vicerrector de Desarrollo y Asunto Internacionales, mientras que el proceso de producción lo expuso el Ing. Miguel Ureña Plasencia, Director Regional Nordeste Consejo Dominicano del Café CODOCAFE.
El Gran Canciller y Rector de la UCNE, Mons. Dr. Fausto Ramón Mejía Vallejo, pronunció las palabras centrales del acto, resaltando la importancia de la siembra y cosecha de ese producto para la institución académica, ya que fueron aprovechados los terrenos para la forestación, además de que contará con la producción de su propio café.
El café sembrado en la UCNE corresponde a la variedad T8667 con tolerancia a Roya (Hemileia Vastatrix), cuya plantación ha sido sometida a control de maleza, fertilización con formula 16-20-0-S y fumigación para control de minador de hoja. Además, a regulación de sombra repela y pepena después de la cosecha.
